Božični recepti
Tradicionalni praznik v cerkvenem koledarju, božič, praznujemo 25.decembra, ko se spomnimo rojstva Jezusa Kristusa.
Datum za praznovanje je izbral cesar Konstantin.
Današnja navada okraševanja božičnega drevesca in pošiljanja voščilnic izvira iz 19. stoletja in ima zelo malo skupnega s krščanstvom.
Značilnosti božiča
Nekoč so naši predniki za božič najpogosteje jedli poprtnik, potico in sadni kruh. Najbolj so se praznika veselili otroci, ki so bili obdarjeni s kruhom, orehi in lešniki.
Danes pa so naše mize v božičnem času bolj polne, prevladujejo različne domače jedi, kislo zelje, klobase, meso in seveda raznorazne vrste piškotov, potic in ostalih sladic. Tudi otroci so v današnjem času bolj bogato obdarjeni, kot otroci nekoč.
Večerja, ki jo skuhamo pred najlepšo, božično, ali najdaljšo, novoletno nočjo v letu, naj bo posebej slovesna. Zato izberemo hrano, ki je ne jemo vsak dan, in okrasimo mizo s pogrinjkom, ki odseva slovesnost trenutka. Sanje o belem božičku lahko uresničimo z gurmansko pojedino, kjer je vse – od predjedi do sladice, pa seveda tudi namizno okrasje – v beli barvi.